L'istituto di
Biologia e Biotecnologia Agraria è un istituto del Consiglio Nazionale
delle Ricerche. La sua missione è quella di migliorare le
conoscenze relative alle basi molecolari che regolano il funzionamento
dei sistemi biologici di interesse agrario (vegetale, animale,
microbico), a diverso livello di organizzazione (cellula, organismo),
come base per programmi indirizzati ad un loro migliore e diversificato
utilizzo e per un aumento della qualità delle produzioni.
Il dott. Vincenzo Longo, che ricopre la posizione di Ricercatore e Responsabile della Sezione di Pisa dell'IBBA, effettua con il suo laboratorio studi biochimici del sistma enzimatico metabolizzante i farmaci, studio del metabolismo dei farmaci e di altri xenobiotici, degli enzimi in grado di metabolizare i farmaci in batteri e funghi ed il ruolo delle sostanze chimiche naturali presenti in piante e cibi nella prevenzione del danno ossidativo.
I suoi studi su alcune molecole antiossidanti, usando modelli cellulari ed animali al fine di studiare anche la tossicità della sostanza oggetto di studio, lo rendono un partner ideale per il progetto E-CO2, occupandosi dello studio e l'applicabilità in vari campi di derivati da metabolismi cellulari che sfruttano l'anidride carbonica come fattore di crescita.
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